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作者：邓万超     部门：教学部     日期：2025-4-24 10:31:32     人气：133    

4月19日上午，全国民族餐饮行业产教融合共同体成立大会于广西南宁经贸职业技术学院隆重举行。此次大会汇聚了来自全国各地的民族餐饮行业专家、学者、院校代表以及企业精英，共同探讨民族餐饮行业产教融合的新路径与新发展。

在国家大力推动职业教育改革与产教融合的背景下，全国民族餐饮行业产教融合共同体应运而生。该共同体旨在整合民族餐饮行业资源，促进教育链、人才链与产业链、创新链的有机衔接，推动民族餐饮行业的高质量发展。

成立大会上，与会嘉宾共同见证了共同体章程的发布，以及首批会员单位的授牌仪式。我校作为会员单位，我校中餐烹饪专业带头人马军和烹饪教师王英胆代表学校参会。他们表示，能够参与此次盛会深感荣幸，这不仅是对我校在餐饮教育领域工作的认可，更是一份沉甸甸的责任。

产教融合是职业教育发展的必由之路，对于民族餐饮行业来说，更是传承与创新的关键。我校一直致力于培养适应行业需求的高素质烹饪人才，此次加入共同体，将为我校提供更广阔的交流与合作平台，促进学校教学与行业实践的深度融合。